Dégustation

Un système de débit unique pour un maximum de saveurs dans votre verre.

Dégustation

Un système de débit unique pour un maximum de saveurs dans votre verre.

Toutes les bières spéciales de notre fabrication, que vous dégustez dans la Brasserie des Fagnes, sortent par un système ingénieux de tuyaux qui relient directement les cuves de la brasserie aux pompes du bar !

Un système original qui vous permet de déguster des bières fraîchement brassées, à une température idéale (Les cuves sont réfrigérées à 3°C) de débit, avec tous les arômes et saveur de la production.

 

Groupes

Visiter la brasserie

En rentrant dans la Brasserie des Fagnes, vous découvrirez sur votre droite une ancienne brasserie de 1858 : la Brasserie Degauquier auparavant installée à Chimay. Cette brasserie a vu 4 générations de brasseurs se succéder.

Installée à Chimay, Place Léopold, elle est restée dans un parfait état de conservation. Le dernier brassin a été fait en 1977.

Savez-vous qu'il y avait 3223 brasseries en Belgique en 1900 ? Les Brasseries font partie intégrante de la culture belge. Il y en avait une dans chaque village, presque dans chaque rue, en ville !

Des panneaux explicatifs vous renseigneront sur les méthodes de fabrication d'il y a 150 ans.

Après la visite du musée, et contre la salle de dégustation, vous découvrirez toute la brasserie moderne en activité. Nous y brassons du mardi au samedi. Tous les brassins sont publics.

Des panneaux explicatifs sont également disposés afin de vous faire découvrir tous les secrets de l'art brassicole de nos jours.

Possibilité de déguster des bières sortant directement des cuves de la brasserie et de découvrir nos brassins spéciaux, avec service à la carte : toutes les bières spéciales fabriquées sur place au prix de 2,80€ le verre de 25cl, possibilité de choix de plateaux dégustation ou de bouteille 75cl bouchonnée.

Des produits du terroir et une restauration de type brasserie pourront agrémenter votre visite et dégustation, afin de rendre votre passage inoubliable.

L'entrée est libre et gratuite.

Parking, accès au batiment, visite du musée et de la production sont prévus pour les personnes à mobilité réduite. Espace sanitaire spécifique.
Chien accepté si propre et bien éduqué. 

Forfait groupe

Nous disposons d’une capacité de 350 places assises intérieures.

L'accès et la visite sont libres et gratuits pour les groupes.
Cependant, pour les groupes de plus de 10 personnes, nous proposons un forfait spécial... Le prix demandé est 7.50 €/pers.

Celui-ci comprend :

  • Visite de la brasserie ancienne (musée) avec un guide.
  • Découverte de la brasserie moderne en activité avec le Maître-Brasseur ou guide (selon disponibilité).
  • Dégustation d'une bière spéciale de notre fabrication, au choix.
  • Remise à chacun d'un cadeau lors du départ (1 verre de notre bière artisanale Fagnes).


Visites possibles en Français, Neerlandais et Anglais. Autres langues possibles selon accompagnement interprète. Au delà de 50 personnes, nous préférons diviser le groupe en 2 afin de préserver la convivialité et compréhension du groupe.

La durée de la visite est d'environ 40 minutes mais peut varier selon l'intérêt et suivant les questions des participants. Avec la dégustation, comptez au total 1h30.

Nous disposons d'une capacité d'accueil de 350 places assises intérieures. Nous avons l'habitude d'accueillir des groupes importants et pouvons étudier au mieux toute demande particulière.

Attention, les dimanches et jours fériés, la visite est uniquement possible le matin avant 11h30.

Demande de renseignements? Contactez-nous!

Restauration pour groupes

Nos 4 chefs cuisinier pourront vous aider au mieux dans vos choix.

Restauration pour groupes

Nos 4 chefs cuisinier pourront vous aider au mieux dans vos choix.

Une proposition de restauration, plat unique ou menu (2, 3 ou 4 services), peut vous être proposé avant ou après la visite.

Nous pouvons vous établir un menu 3 services groupes d'excellente qualité dès 19,50 € (min 20 pers.).

Des assiettes consistantes du Terroir sont proposées dès 8,50 €.

Pour les groupes, nous ouvrons tous les jours et à toute heure (petit déjeuner, soirée, etc...).

N'hésitez pas à nous contacter pour tous renseignements complémentaires.