Pour la première fois dans l'histoire brassicole, la Brasserie des Fagnes a été conçue pour accueillir le visiteur
et lui permettre de découvrir librement la production.
Découvrez les événements et nouveautés qui animent la brasserie au cours de l’année.
25/06/2020
Les délicieuses moules de Zélande sont arrivées! À déguster dès ce vendredi 3 juillet 2020 sur la terrasse ou dans la grande salle de dégustation.
15/01/2020
Suggestions en plus de la carte traditionnelle à découvrir ou à redécouvrir!
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Découvrez les nouvelles suggestions concoctées par nos chefs!
Tous les plats sont préparés par nos 4 Chefs-Cuisine.
Nos chefs travaillent exclusivement avec des produits régionaux: une garantie de provenance, de qualité et de goût!
La Douceur des Fagnes est la cousine des bières du même nom. Ce breuvage conditionné dans une belle bouteille italienne qui s’approche du guignolet.
« Nous avons voulu élaborer un apéro équilibré, fin en bouche. Il est composé de vin blanc, de jus de griotte, de fleurs d’angélique et de Marc de Champagne, avec des arômes naturels », précise le Couvinois qui conseille de faire tremper deux glaçons dans le breuvage.
« C’est prévu ainsi, pour corriger la pointe d’acidité. »