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Découvrez les nouvelles suggestions concoctées par nos chefs !

Entrées
Foie gras de Canard à l’ancienne « maison » 14,50€
Jambon de Sanglier fumé, gelée de groseilles 13,00€
Terrine de Biche « maison » au Cognac 11,30€
Plats
Cuisse de Canard aux champignons des bois 18,80€
Filet de Biche sauce aux trois poivres 23,90€
Epaule de Faon confite à l’ail et au romarin 22,80€
Civet de marcassin à l’ancienne 19,50€
Duo de Cailles farcies sauce au cidre 23,00€
Desserts
Crème brulée aux châtaignes 7,50€
Pomme au four à la cannelle 7,50€

Tous les plats sont préparés par nos 4 Chefs-Cuisine.
Nos chefs travaillent exclusivement avec des produits régionaux: une garantie de provenance, de qualité et de goût!

 

Bon Appétit !!

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